Chocolate cupcakes & orange frosting

Sköna Söndag
Hallå där! Hoppas att ni har haft en skön helg hittills.
Ha ni provat Cupcakes med smak av choklad och apelsin? Jag älskar smakkombinationen.
Har ni några förslag på andra bra smaker?
Skriv gärna till mig, så försöker jag baka till dem och lägga ut receptet.
Ni vet att ni kan prenumerera på min mailingslista som många andra besökare har redan gjort och får mina
inläggsnyheter direkt i era e-brevlådor.

Kram Linda

chocolate cake and orange frosting

Här kommer receptet:

Chokladmuffins

Ingredienser:
1 dl kakao
2 dl socker
2 dl mjölk
150 g mjukt smör
2 ägg
3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Gör så här:
Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret 1 dl och låt svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och varva ner det och mjölkblandningen i smörvispet. Häll eller klicka i smeten i 12 st. muffinsformar till 3/4 av formen. Grädda i 175 grader i ca 18 min.

Frosting
Ingredienser:
50 g margarin
100 g philadelphiaost
5 dl florsocker
2 tsk apelsinskal
1-2 apelsin juice
några droppar orange färg

Gör så här:
vispa margarinet vit och poröst länge, bland i apelsinskalet, philadelphiaost och blanda, häll sedan ner florsockret och apelsinsaften och tillsätt några droppar orange färg och fortsätt att blanda till önskad konsistens vill du ha lösare eller fastare kontra då med apelsinsaft eller florsocker. Dekorera med chokladflisor eller vad ni har hemma 🙂

2 Commentsto Chocolate cupcakes & orange frosting

  1. Elvy skriver:

    Mmm! Ser supergoda ut! Vad duktig du är på att spritsa snyggt. 🙂

Kommentera detta inlägg