Kategori: Modellering

 

Blixten & Bärgarn

God morgon,
Fick ett modelleringsuppdrag av min underbara väninna Sofia förra veckan! Hennes son fyller 3 år och älskar Blixten och Bärgarn.
Så var det bara att kavla upp armarna, sätta sig och försöka efterlikna originalet.
Men först fick jag ju googla fram dessa figurer,
eftersom jag hade bara hört talas om dem. Så här blev resultatet. Inte så illa eller hur?

Önskar er en underbar dag!

 

blixten & bärgarn

blixten & bärgarn

blixten

bärgarn

 

 

 

Fettisdagen

Fettisdagen!
Vilken underbar dag det har varit. Solen har visat sig här i Götet och det kan man ju inte mer än bli glad över. Blev till och med väckt av min kära bror idag på min lediga dag 😉

Har Ni ätit en semla ännu eller? Bakar Ni dem själva eller köper ni färdiga från affären eller konditoriet?

Självklart har jag ätit en semla i dag! Ska det vara en semla så ska det ju vara en färsk, saftig och smarrig en! Jag har gjort minisemlor – så får man äta flera

Hoppas att du blir bjuden på något extra gott denna fet-tisdag

Visste du att vi svenskar äter över hela fem miljoner semlor idag?

Jag vet inte hur många av dem kommer att hamna hos Bert Karlsson som älskar semlor 😉

Här kommer receptet nedan!

Kramar Linda

semlor

1 sats vetedeg
1 msk kardemummakärnor
3 dl mjölk
25 gram färsk jäst
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
2 krm hjorthornssalt
150 g mjukt smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl special

Fyllning
8dl vispgrädde
400 g mandelmassa
1 skvätt mjölk

Ägg till pensling
Florsocker

Gör Så här:
1.Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel och värm med mjölken tills den är fingerljummen, 37 grader.
2.Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, hjorthornssalt, smör och ägg.
3.Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg.
4.Jäs degen i en bunke under bakduk till dubbel storlek i 45-60 minuter.
5.Stjälp upp degen på ett mjölat bord och baka ut till önskade bullar.

Semlor
1.Dela degen i 18/36 bitar och forma dem till runda bullar.
2.Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper med skarven nedåt.
3.Sätt ugnen på 200 grader.
4.Jäs under bakduk i 45-60 minuter.
5.Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 5-7 minuter. Låt svalna.
6.Skär av topparna på bullarna och gröp ur innanmätet.
7.Fyll semlorna med mandelmassa, spritsa över grädde och lägg på locket. Pudra med florsocker.

MUUUUUUUUUMMMMSSSSSS

Modellering

Hej mina trogna följare!
Jag hittade de här bilderna bland mina arkiv. Denna tårtan bakade jag till min kära Mor när hon fyllde år.
Rosorna är gjorda i flowerpaste. Det gör att rosorna torkas och blir hårda. Vill man modellera människofigurer, nallar, djur eller större modeller, kan man använda sig enbart av sockerpasta. Så här torkar figurerna enbart på ytan men inte inuti med en gång.
Ett annat sätt är att bland ihop 50 % av Flowerpaste med 50 % av sockerpasta 50/50.
Det är en smaksak, jag använder flowerpaste till mina blommor och sockerpasta till min modellering. Som sagt smaksak 😉

Kram Linda

tårta

Rosor i flowerpaste

rosor i flowerpaste

Nalle i sockerpasta

nalle

Converse sko i flowerpaste

converse sko modellering

Sko i flowerpaste

dop sko modellering

Grattis Sibelle

God morgon!
Idag är det en sötnos som fyller år hela 1 år!
Vi här på Götet skickar en massa grattiskramar & pussar. Eftersom vi inte kan närvara vid din födelsedag så får mamma din göra tårtan 🙂
Istället får jag nöja mig med att minnas när jag var hos dig på ditt dop.
Snart är det ett år sedan jag gjorde doptårtorna så här kommer lite bilder på tårtorna!

Puss & kram
Faster Linda

IMG_4098

IMG_4044

dop tårtor